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柳木さんの和食系ファミリーレストランアルバイト体験談
お名前 柳木
性 別
勤務地
時 給


和食系ファミリーレストランで先月まで働いていました。

仕事は入店案内、注文受付、料理提供などです。
駅にほど近く、店自体が大きめな事もあってか平日の昼帯や日曜、お盆年末年始などはとにかくバタバタしていました。
和食なので年配の方も多く、法事あとの食事に利用されることもあり、宴会予約は大変気をつかいました。
また味噌汁薄めで、などの細かい要望も引き受けていたので気配り気遣いが大変重要だったと思います。

これが初めての長期バイトだったのですが、飲食店は大変クレームの多い仕事だと思い知りました。
異物混入はやはり月に10ほどは全国合わせてですが出ていたようですし、料理提供が大幅に遅れた、写真と実物が違うなど様々でした。中には怒鳴り付ける様な方もいらっしゃいましたし、常にきびきび働かなければならない厳しめの職場だったと思います。

ですが、お客様とのお話は料理やサービス以外のもの(高校野球とか)も振って頂いたりしてとても楽しかったです。
様々お話しした後に、美味しかったですと言って帰って頂けるのが私の楽しみでした。

終わった後は毎回へとへとですがやりがいはあったと思います。

私は上司と合わなくて辞めさせていただきましたが、そうでなければ多分今も続けていたと思います。



管理人のコメント
最近飲食店へのクレームも増えていると聞きます。理不尽なクレームをつける人もいるみたいですからね。淋しい限りです。それと人間関係も大変重要ですね。

飲食系は仕事が大変だけど、得られるものも結構多いように感じます。仕事にやりがいがあると言えるのは、良い事ですね。

貴重な体験談、ありがとうございましたm(__)m




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